Der 2023er Silvaner "Sponti" QbA trocken ist ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner Individualität beeindruckt. Spontan vergoren, ohne Zugabe von Reinzuchthefen, und mit einer bemerkenswert langen Gärdauer von 8 Monaten, entfaltet er eine komplexe und tiefgründige Aromatik. Sein cremig-weicher Charakter wird durch einen feinen Hauch von Holz elegant abgerundet, was ihm eine besondere Harmonie und Struktur verleiht.

Kein Wunder, dass dieser Silvaner der absolute Lieblingswein des Chefs ist! Ein Must-Have für Kenner, die das Besondere schätzen. Ein Silvaner, der Tradition und Innovation auf höchstem Niveau vereint.